КУХОННАЯ УТВАРЬМолотки для мяса
Бренды
страна
материал
ручки

Молотки для мяса

Сортировать
Показывать
Отображение
Молоток для мяса, пластик/металл, серия Plastic tools, Westmark, Германия, Молотки для мяса

10742270Молоток для мяса, пластик/металл, серия Plastic tools, Westmark, Германия

Ожидается поступление

378

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Приспособление для отбивания мяса, серия Clasica, IBILI, Испания, Молотки для мяса

728200Приспособление для отбивания мяса, серия Clasica, IBILI, Испания

Есть в наличии

1031

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Молоток для отбивания мяса, алюминий, серия Coated Aluminium, WESTMARK, Германия, Молотки для мяса

62102260Молоток для отбивания мяса, алюминий, серия Coated Aluminium, WESTMARK, Германия

Есть в наличии

1282

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Прибор многофункциональный для отбивания мяса Flavouriser, 4 в 1, материал: пластик, нержавеющая сталь, размер: 24 х 6 х 5,5 см, JOSEPH JOSEPH, Великобритания, Молотки для мяса

20019JOSEPHПрибор многофункциональный для отбивания мяса Flavouriser, 4 в 1, материал: пластик, нержавеющая сталь, размер: 24 х 6 х 5,5 см, JOSEPH JOSEPH, Великобритания

Есть в наличии

1690

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Приспособление для отбивания мяса, серия Mechanical tools, Westmark, Германия, Молотки для мяса

62132260Приспособление для отбивания мяса, серия Mechanical tools, Westmark, Германия

Есть в наличии

2420

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Молотки для мяса

Готовить мясо — задача нетривиальная: одна половина успеха зависит от качества самого мяса, а вторая — от правильной его подготовки. Самая важная задача на этом этапе — не испортить хороший продукт неделикатным обращением. Здесь на помощь придет качественный молоток для отбивания мяса.

Как выбрать отбивной молоток для мяса

Молоток-топорик для мяса необходим для того, чтобы сделать отбивную достаточно тонкой и сочной. Делать это нужно деликатно, чтобы не повредить структуру волокон, и, чтобы не перебить мясо, кулинары используют молотки из дерева и даже пластика, поскольку они идеально подходят для особо нежного филе. Кроме того, дерево и пластик гигиеничны и не влияют на вкус продукта.

Для приготовления жилистого и жестковатого мяса — оленины, например, — нужен молоток-топорик для мяса потяжелее. Отличный вариант есть у немецкого бренда Westmark — прочный, эргономичный, из алюминия. Он одновременно, и надежный, и достаточно легкий — в силу особенностей этого металла.

Значение имеет также и рельеф поверхности. Зубчики молотка могут быть разного размера и остроты, что по-разному влияет на конечный результат. Оптимальным будет купить молоток для отбивания мяса с двумя разными сторонами, чтобы использовать их для разных кусков мяса. Как, например, в случае с молотком от Westmark, который имеет не только разный рельеф, но и разный материал обеих поверхностей — алюминий и пластик. С его помощью можно отбить кусок с разных сторон, а также до разной степени мягкости.

При отбивании мяса следует помнить, что интенсивность ударов напрямую зависит от степени жесткости куска. Тщательнее всего отбивают антрекот, чуть менее — филейный край, а вот свежая вырезка в отбивании практически не нуждается. Также рекомендуется обернуть мясо пленкой во избежание брызг, а под доску подложить свернутое полотенце — чтобы не испортить поверхность стола.

Самый привлекательный выбор и сервис ждет ценителей изысканных мясных блюд собственного приготовления в бутике посуды VAZARO. Только здесь можно купить молоток для мяса от именитого бренда — что позволит быть уверенным в его качестве и надежности. Любой молоток для отбивания мяса в интернет-магазине VAZARO — это безукоризненное качество бренда, которое так важно для удобства и качества готовки, и которое можно найти исключительно в фирменной продукции.

Качественная овощерезка нужна любой хозяйке

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CARMANI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL EASY LIFE R2S EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MAXWELL & WILLIAMS MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REGENT REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL ROYAL BONE CHINA RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости