Ковши RUFFONI
Итальянский бренд Ruffoni славится по всему мира качеством и роскошным внешним видом изготавливаемых им изделий из меди. Этот материал сегодня не пользуется таким ошеломляющим спросом, как сто лет назад, но именно он способен обеспечить оптимальные условия для приготовления многих сложных блюд. В эту категорию продукции компании входят универсальные ковши на длинной ручке, который являются отличным подспорьем в приготовлении соусов или гарниров.
Независимо от того, к какой категории относится понравившийся вам ковш, он, безусловно, будет отличаться непревзойденным качеством и великолепным внешним видом.
Процесс производства изделий Ruffoni сложен и многокомпонентен. Многие этапы создания кухонной утвари проводятся мастерами вручную, что обеспечивает каждому предмету идеальный внешний вид и непревзойденные эксплуатационные характеристики.
На сегодняшний день в ассортименте бренда присутствует три категории изделий: из луженой меди, из меди со стальным покрытием, а также модели, выполненные из нержавеющей стали. У каждого из этих материалов есть собственные преимущества. Медь обладает превосходной теплопроводностью, именно поэтому она оптимальна в создании кастрюль, ковшей или сотейников, в которых продукты долгое время томятся на медленном огне. Но также этот металл невероятно требователен в уходе и чувствителен к механическим повреждениям. Чтобы снизить вероятность случайного травмирования поверхности чаши, она покрывается слоем олова или стали. Эти материалы не снижают основных эксплуатационных характеристик меди, увеличивая степень ее износостойкости и прочности.
Для расширения спектра возможностей в применении компания разработала линию посуды из нержавеющей стали. Сюда входят изделия, по продуктивности и качеству ни в чем не уступающие основной продукции Ruffoni, но менее требовательные и более практичные.
