Сковорода диаметр 28 см, с антипригарным покрытием, без крышки, серия Relief, 35528, ELO, Германия

Может ли кто-то сказать о готовке больше, чем профессиональный повар, который за свою жизнь приготовил не одну тысячу вкуснейших блюд? «Нет!» — подумали дизайнеры немецкого бренда по производству высококачественной кухонной посуды Elo и пригласили наиболее уважаемых кулинаров со всей Европы вступить в сотрудничество по разработке новых уникальных сковород. Совместная работа опытных инженеров, креативных дизайнеров и профессиональных поваров привела к созданию по-настоящему качественной и продуктивной посуды, которая пользуется невероятной популярностью как на домашних кухнях, так и во всемирно известных ресторанах во всем мире.

Мастера решили исходить из желаний своих клиентов и разработали очень удобную маркировку, условно разделившую все сковороды этого производителя на две большие группы.

Первая категория Leight & Schonend предназначена для приготовления нежных, легких блюд. Входящие в нее модели характеризуются быстрым нагревом корпуса, максимально деликатной термической обработкой содержимого, малым весом и возможностью готовить практически без масла.

Вторая категория Scharf & Kross предназначена для интенсивного обжаривания и создания хрустящей янтарной корочки. Корпус сковород в этой категории изготавливается из износостойких, устойчивых к воздействию высоких температур материалов и оснащается прочным антипригарным покрытием.

Кроме того, большая группа сковород от бренда Elo дополняется слоем покрытия с включениями из гранитной крошки. Мелкоячеистая текстура такого материала обеспечивает максимально равномерный нагрев корпуса, увеличивает степень скольжения продуктов и отличается невосприимчивостью к интенсивным механическим повреждениям.

ELO — это немецкая посуда, качество которой не вызывает никакого сомнения. В ее производстве применяются технологии последнего поколения и материалы, обеспечивающие лучший результат в использовании каждого изделия. Бренд много лет занимается изготовлением кастрюль, сковород, сотейников и ростеров, многие из которых используются в известных ресторанах Европы и мира.

Посуда от ELO превосходно сочетает в себе опыт поколения немецких мастеров и использование последних разработок в области производства кухонной утвари.

Каждая коллекция посуды от ELO изготавливается для наиболее качественного выполнения определенных задач.

Так, серия сковород Smart Life оборудована уникальным ячеистым покрытием. Объединившись с основой из литого алюминия оно обеспечивает максимально равномерное и, вместе с тем, интенсивное воздействие на жарящиеся продукты, благодаря чему кусочки покрываются янтарной, хрустящей поджаристой корочкой и полностью прожариваются.

Коллекция кастрюль из нержавеющей стали от ELO настолько понравилась как профессиональным шеф-поварам и кулинарам-любителям, что стала номинантом премии German Design Award в 2019 году. Стильный корпус, ничего лишнего и отличная вместимость — то, что нужно для любой кухни. Особого внимания заслуживает дно чаши, состоящее из двух слоев стали и трех слоев алюминия, обеспечивающих максимально быстрый нагрев и сохранение всех полезных качеств блюда.

Уникальная разработка дизайнеров ELO — это кольцевое зонирование дна для точного измерения объема используемого в приготовлении масла. Меньшее по диаметру кольцо соответствует одной чайной ложке, а большее — столовой. Благодаря этому простому, но весьма эффективному ходу, вы сможете наливать масло «на глаз» и при этом не ошибиться с дозировкой.