Кухонные ножи BERGER CUTLERY

У любого повара есть свой любимый кухонный нож. И к каждому из инструментов профессионалы предъявляют довольно высокие требования, большинству из которых соответствуют качественные изделия бренда Berger Cutlery. Собственное производство в немецком Золингене, более полувека оттачивания мастерства на практике и материалы превосходного качества обеспечивают каждому ножу этого производителя исключительные показатели эксплуатационных характеристик.

В коллекции кухонных ножей от Berger Cutlery нет второстепенных экземпляров. Крупные шеф-ножи наточены до бритвенной остроты и в умелой руке способны выполнить более десятка всевозможных манипуляций. Универсальные слайсеры нарежут пористый сыр, волокнистую ветчину и жилистый стейк на тончайшие кусочки. Овощные ножики обладают прочностью, легкостью и маневренностью, а разделочные — мастера в заготовке филе из мяса, рыбы, индейки или курицы.

Для клинков мастера компании используют универсальную сталь премиум-класса X50CrMoV15. В отличие от большинства коррозионностойких сплавов, она характеризуется легкостью в заточке и умеренной гибкостью, а солидная доля хрома в составе становится надежной защитой металла от возникновения ржавчины.

Кухонные ножи от Berger Cutlery не только практичны, но еще и невероятно красивы. Резные рукояти, изготовленные из ценных пород древесины дуба, ореха или оливы, идеально сочетаются со сталью клинка и отличаются превосходной устойчивостью к воздействию гнили и рассыханию. Также в ассортимент продукции бренда входит серия, оснащенная литыми рукоятями из высококачественного полимера.