Нож кухонный, поварской Шеф MGC-0406, 20.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония
Есть в наличии38340
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Шеф» TMK-0706, 20.0 см,, Kamagata, KAI, Китай
Есть в наличии12570
КУПИТЬНож кухонный, Сантоку TMK-0702, 18.0 см, Kamagata, KAI, Китай
Есть в наличии12140
КУПИТЬНож кухонный, Сантоку NDC-0702, 18.0 см, 72 слоя, Shun Nagare, KAI, Япония
Есть в наличии68900
КУПИТЬНож кухонный, Nakiri 6716N, 16.5 см., Wasabi Black, KAI, Япония
Есть в наличии7880
КУПИТЬНож кухонный для чистки овощей и фруктов TDM-1700, 10.0 см, Shun Premier, KAI, Япония
Есть в наличии28100
КУПИТЬНож поварской кухонный Шеф TDM-1706, 20 см, Shun Premier, KAI, Япония
Есть в наличии42100
КУПИТЬНож поварской кухонный Шеф NDC-0706, 20.0 см, 72 слоя, Shun Nagare, KAI, Япония
Есть в наличии68500
КУПИТЬНож кухонный для нарезки DM-0768, 18.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии33300
КУПИТЬНож поварской кухонный Сантоку DM-0702, 18.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии33980
КУПИТЬНож кухонный для чистки овощей и фруктов DG-3002, 9.5 см, Seki Magoroku, KAI, Япония
Есть в наличии2100
КУПИТЬНож универсальный кухонный AB-5163, 12.0 см, Seki Magoroku Shoso, KAI, Япония
Есть в наличии8500
КУПИТЬНож поварской кухонный Шеф AB-5159, 21.0 см, Seki Magoroku Shoso, KAI, Япония
Есть в наличии12950
КУПИТЬС каждым годом популярность восточных поварских ножей становится все больше. Сегодня уже никого не удивишь присутствием на кухне как классического шеф-ножа, так и сантоку, который используется не только в создании блюд японской, китайской или корейской кухни, но и в приготовлении классической европейской еды. В этом разделе представлена эксклюзивная продукция японского бренда Kai, которой пользуются известные повара-профессионалы на всех пяти континентах.
Кухонные ножи от Kai — это истинное восточное сокровище. Стоит один раз испробовать их в деле, чтобы впоследствии не захотелось возвращаться к классическим поварским инструментам.
Что делает нож по-настоящему качественным? Безусловно, клинок. Именно от его характеристик во многом зависит продуктивность работы повара и вкус приготавливаемых им блюд. Именно поэтому мастера бренда Kai столь трепетно подходят к изготовлению лезвий для своих ножей. Основываясь на традициях предков — создателей легендарного оружия самураев — они используют лучшие марки стали для того, чтобы нож сохранял остроту и производительность максимально долгий срок даже при интенсивном применении.
Но не только качество клинка имеет значение в работе с ножом. От рукояти тоже многое зависит. Изделия от Kai оборудуются рукоятями из особого материала — пакка. Он представляет собой уникальный состав на основе мелкоизмельченной натуральной древесины, дополненной особым склеивающим веществом. В результате износостойкость и практичность в использовании изделий возрастает в разы, а внешний вид поражает оригинальностью и красотой текстуры. Особенно удобно, что рукояти сделаны таким образом, что ножом можно одинаково хорошо пользоваться как правой, так и левой рукой.