Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9 см, 32 слоя, Shun Minamo, KAI, Япония
Есть в наличии35990
КУПИТЬНож кухонный, Шеф 20 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии42120
КУПИТЬНож кухонный, поварской Шеф, 20.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония
Есть в наличии45360
КУПИТЬНож кухонный, для нарезки, 23.0 см, Kamagata, KAI, Япония
Есть в наличии14870
КУПИТЬНож кухонный, Сантоку, 18.0 см, 72 слоя, Shun Nagare, KAI, Япония
Есть в наличии77760
КУПИТЬНож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 10.0 см, Shun Premier, KAI, Япония
Есть в наличии31860
КУПИТЬНож кухонный поварской Шеф, 15.0 см, Shun Premier, KAI, Япония
Есть в наличии41850
КУПИТЬНож кухонный, универсальный, 16.5 см, Shun Premier, KAI, Япония
Есть в наличии33480
КУПИТЬНож кухонный, поварской Сантоку, 16.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония
Есть в наличии44350
КУПИТЬНож кухонный, поварской Шеф, 20.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии40230
КУПИТЬНож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9.0 см, 32 слоя, Shun Classic White, KAI, Япония
Есть в наличии22950
КУПИТЬНож кухонный, универсальный, 12.0 см, Seki Magoroku Shoso, KAI, Япония
Есть в наличии9720
КУПИТЬНож кухонный, поварской Шеф, 21.0 см, Seki Magoroku Shoso, KAI, Япония
Есть в наличии14990
КУПИТЬНож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 10.0 см, Wasabi Black, KAI, Япония
Есть в наличии8530
КУПИТЬНож универсальный, кухонный, 15.0 см, Wasabi Black, KAI, Япония
Ожидается поступление8990
КУПИТЬС каждым годом популярность восточных поварских ножей становится все больше. Сегодня уже никого не удивишь присутствием на кухне как классического шеф-ножа, так и сантоку, который используется не только в создании блюд японской, китайской или корейской кухни, но и в приготовлении классической европейской еды. В этом разделе представлена эксклюзивная продукция японского бренда Kai, которой пользуются известные повара-профессионалы на всех пяти континентах.
Кухонные ножи от Kai — это истинное восточное сокровище. Стоит один раз испробовать их в деле, чтобы впоследствии не захотелось возвращаться к классическим поварским инструментам.
Что делает нож по-настоящему качественным? Безусловно, клинок. Именно от его характеристик во многом зависит продуктивность работы повара и вкус приготавливаемых им блюд. Именно поэтому мастера бренда Kai столь трепетно подходят к изготовлению лезвий для своих ножей. Основываясь на традициях предков — создателей легендарного оружия самураев — они используют лучшие марки стали для того, чтобы нож сохранял остроту и производительность максимально долгий срок даже при интенсивном применении.
Но не только качество клинка имеет значение в работе с ножом. От рукояти тоже многое зависит. Изделия от Kai оборудуются рукоятями из особого материала — пакка. Он представляет собой уникальный состав на основе мелкоизмельченной натуральной древесины, дополненной особым склеивающим веществом. В результате износостойкость и практичность в использовании изделий возрастает в разы, а внешний вид поражает оригинальностью и красотой текстуры. Особенно удобно, что рукояти сделаны таким образом, что ножом можно одинаково хорошо пользоваться как правой, так и левой рукой.