Ножи универсальные VICTORINOX

Универсальные ножи Victorinox — это настоящие «хамелеоны» в мире кухонных рабочих инструментов. Эти универсальные изделия имеют малый вес и удобно располагаются в ладони, благодаря чему вы можете работать ими целый день без лишней нагрузки на запястье.

Ножи Victorinox удобны в применении и функциональны в работе благодаря использованию высококачественных материалов. Их клинки изготавливаются из коррозионностойкого сплава, в который, помимо традиционного хрома, входят молибден и ванадий. Эти два компонента обеспечивают повышенную устойчивость к интенсивному использованию, а также умеренную упругость. Остроту режущей кромки дает солидный процент углерода, восприимчивость к влаге которого компенсирует хром. Лезвия универсальных ножей Victorinox имеют небольшую толщину, что позволяет работать даже с самыми деликатными материалами. Их поверхность проходит несколько стадий шлифования и полировки, благодаря чему нож идеально разрезает даже самые прочные материалы.

Рукояти универсальных ножей Victorinox гениальны в своей простоте. В большинстве случаев они изготавливаются из инновационных полимерных материалов — фиброкса, полиамида, термопластичного эластомера или пропилена. В стадии мягкого состояния они присоединяются к хвостовику под воздействием пресса. Подобная технология полностью исключает появление щелей и зазоров, в которых могут проникнуть частички пищи. Поверхность рукояти имеет шероховатую нескользящую текстуру с дополнительными углублениями, обеспечивающими максимально комфортное расположение каждого ножа в ладони.