НОЖИНожи для салями, томатов
Бренды
материал лезвия
материал рукоятки
страна

Ножи для салями, томатов

Сортировать
Показывать
Отображение
Нож для томатов и сыра 10,5 см, рукоять черная, серия Genova, ARCOS, Испания, Ножи для салями, томатов

180700Нож для томатов и сыра 10,5 см, рукоять черная, серия Genova, ARCOS, Испания

Есть в наличии

291

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для сыра и томатов 10,5 см, серия Latina,  ARCOS, Испания, Ножи для салями, томатов

102501Нож для сыра и томатов 10,5 см, серия Latina, ARCOS, Испания

Есть в наличии

458

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож универсальный 13 см, серия Clasica, ARCOS, Испания, Ножи для салями, томатов

2556Нож универсальный 13 см, серия Clasica, ARCOS, Испания

Есть в наличии

2226

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож универсальный 13 см, серия Riviera, ARCOS, Испания, Ножи для салями, томатов

2320Нож универсальный 13 см, серия Riviera, ARCOS, Испания

Есть в наличии

2611

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для бутербродов 14 см, серия Grand Prix, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4106 WUSНож для бутербродов 14 см, серия Grand Prix, WUESTHOF, Золинген, Германия

Уточняйте наличие

4851

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для бутербродов 14 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4110 WUSНож для бутербродов 14 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

5082

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для томатов 14 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4109Нож для томатов 14 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

5371

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для салями 16 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4119Нож для салями 16 см, серия Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия

Уточняйте наличие

5506

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для бутербродов 14 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4126 WUSНож для бутербродов 14 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

6757

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный универсальный 14 см, серия Ikon Cream White, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4126-0 WUSНож кухонный универсальный 14 см, серия Ikon Cream White, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

6757

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для томатов 14 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4136 WUSНож для томатов 14 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия

Уточняйте наличие

6757

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для томатов 14 см с керамическим покрытием на клинке, серия Xline, WUESTHOF, Золинген, Германия, Ножи для салями, томатов

4770/14Нож для томатов 14 см с керамическим покрытием на клинке, серия Xline, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

7483

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для сыра и томатов 10,5 см, серия LATINA, ARCOS, Испания, Ножи для салями, томатов

1025Нож для сыра и томатов 10,5 см, серия LATINA, ARCOS, Испания

Есть в наличии

368

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Ножи для салями и томатов

Эти ножи получили даже имя собственное — tomato. В европейской кулинарной традиции нож для томатов используется уже давно — без специальных ножей порезать нежные помидоры с сочной мякотью можно, но со значительной потерей сока, смятой мякотью. Казалось бы — мелочи, но именно мелочи делают готовое блюдо либо яством, либо просто едой.

Ножи для томатов обычно небольшие — от 10 до 14 см в длину, их режущая кромка имеет мини-серрейторную заточку. С помощью зубчиков нож для томатов быстро пропиливает прочную кожицу помидоров, а мякоть режет, не сминая, а проходя сквозь нее, раздвигая. Все, что имеет твердую и очень упругую шкурку и нежную, но мясистую мякоть отлично режется микросеррейтером — например, томатный нож часто используется как нож для салями или для разделки и нарезки ананаса.

Многие ножи для томатов имеют раздвоение на конце — «жало». Нужно оно не только для того, чтобы можно было подхватить отрезанный ломтик и положить на место, но и для удобства удаления поврежденной части шкурки, вырезания плодоножки.

Томатный нож должен быть качественным — это технологически сложный нож, он должен как можно дольше сохранять безукоризненную остроту лезвия, а это возможно только при использовании стали специальных марок и заточки с помощью профессионального оборудования. Томатные ножи ведущих мировых и европейских производителей ножей и кухонной утвари представлены в онлайн каталоге бутика посуды VAZARO. Стильные, с продуманной эргономикой ножи для нарезки томатов из гибкой, неокисляющейся стали, ножи для томатов от Vazaro.Ru ценят и профессиональные повара, и взыскательные кулинары-любители.

Любая наша посуда — металл , фарфор, чугун или стекло — радует глаз!

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL DEL BEN EDGEWARE ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости