Hаборы кастрюль и сковородок

Кастрюли, как и сковороды, по праву можно считать одними из наиболее популярных элементов кухонного быта. Достаточно иметь под рукой эти два предмета, чтобы приготовить полноценный обед из нескольких блюд. В этом разделе каталога продукции интернет-магазина Vazaro представлены десятки различных наборов, включающих в себя кастрюли и сковороды, изготовленные лучшими мастерами со всего мира. Среди них каждый кулинар, будь то профессионал или любитель, сможет найти для себя оптимальный комплект, который будет служить ему долгие годы.

Существует масса критериев, по которым можно определить наиболее подходящую кастрюлю или сковороду. В первую очередь стоит упомянуть о материале, из которого эти изделия изготавливаются. Наиболее популярными на сегодняшний день являются нержавеющая сталь, алюминий, чугун и медь. Эти металлы отличаются друг от друга степенью теплопроводности, среди которых минимальные показатели принадлежат нержавеющей стали, а максимальные — меди. Эти характеристики говорят о том, насколько равномерно будет нагреваться поверхность чаши, от чего напрямую зависит степень термообработки продуктов.

Также большое значение в выборе кастрюль и сковород, особенно последних, является наличие антипригарного покрытия. Внутренний гладкий слой, выполненный из полимера, титана, керамики и прочих материалов, дает возможность готовить горячие блюда и гарниры с минимальным количеством масла, что делает их более легкими и полезными. Большинство современных изготовителей кухонной посуды оснащают свою продукцию подобным покрытием.