Медные сотейники
Пожалуй, самые популярные предметы кухонной утвари, изготавливаемые из меди — это сотейники. Сочетание качественных характеристик металла и универсального силуэта этого типа сковороды приводит к усилению показателей продуктивности подобного изделия в разы. В этот раздел каталога интернет-магазина Vazaro входят различные медные сотейники, которыми достаточно воспользоваться один раз, чтобы на деле ощутить их невероятную практичность и комфорт в использовании.
Медные сотейники — идеальные помощники как на профессиональной, так и на домашней кухне.
Сотейник может применяться для приготовления различных блюд. В нем вы с одинаковым успехом можете сварить гарнир, приготовить нежный соус или поджарить ломтики ароматного мяса. Подобные изделия просто незаменимы в освоении сложных рецептов деликатных блюд. Благодаря особой форме чаши и длинной рукояти перемешивать содержимое сотейника можно одной рукой без дополнительных приспособлений.
Медь отличается превосходными показателями теплопроводности. Блюда в медных сотейниках не пригорают и равномерно прогреваются даже при контакте с газовой горелкой. Они становятся идеальной емкостью для создания нежных соусов, карамели или джемов с большим содержанием сахара. Для увеличения практичности в процессе изготовления медной посуды ее подвергают процедуре лужения или футеровки. Лужение осуществляется с помощью олова. Этот металл обладает практически равными меди показателями теплопроводности, тем самым сохраняя основные характеристики изделия. Футеровка проводится нержавеющей сталью, которая увеличивает износостойкость посуды, а также ее невосприимчивость к влиянию коррозии.
Помимо качественных характеристик, медные сотейники обладают роскошным внешним видом, обусловленным уникальным золотистым цветом металла. Такие изделия украсят собой ваш дом и сделают процесс приготовления блюд более проще и интереснее.
