Тажины для индукционной плиты

Индукционная плита, бесспорно, в наши дни является лидером среди варочных поверхностей, используемых в городах. Универсальный компактный размер, минимальная толщина, а также уникальные эксплуатационные характеристики делают этот функциональный прибор незаменимым в условиях бешеного ритма современной жизни и оптимизации внутреннего пространства квартир. В этом разделе каталога интернет-магазина Vazaro представлены тажины, которые вы можете использовать на индукционных плитах. Их качественные показатели в полной мере совпадают с требованиями, установленными к посуде подобного типа.

Удивительно, но тажин — посуда с многовековой историей — отлично показывает в себя в реалиях нынешнего времени. Помимо традиционных марокканских блюд, в ней превосходно готовятся мясо, рыба и тушеные овощи, которые необыкновенные условия внутри емкости делают сочными, ароматными и максимально полезными. Изначально тажины использовались преимущественно на углях, но их современные аналоги можно без опаски ставить на варочные поверхности или помещать в духовой шкаф.

Ключевой характеристикой, делающей любой тажин пригодным для приготовления продуктов на индукционной плите, является материал, из которого он изготовлен. Так как подобная варочная поверхность работает на основе воздействия электромагнитного поля, емкость, помещенная на конфорку, должна обладать магнитными свойствами. Под эту характеристику идеально подходят чугунные тажины. Они в полной мере соответствуют критериям прочности и износостойкости, установленным много веков назад их создателями, а также идеальным образом контактируют с индукционной плитой благодаря магнитным качествам высокоуглеродистого сплава — чугуна.