Глиняная посуда для запекания

Глина — материал с тысячелетней историей. Пожалуй, посуда из нее первой после каменной стала использоваться человеком. И остается уникальной и по сей день. Даже при наличии большого количества разнообразных производных в виде фарфора и керамики, изделия из чистой глины и сегодня пользуются большой популярностью.

Глина полюбилась первым создателям кухонной утвари за то, что она может превращаться из податливой эластичной массы в довольно твердый по текстуре материал в течение нескольких часов. Благодаря этой уникальной характеристике мастера смогли быстро налепить несколько горшков, которые по прошествии времени стали твердыми и невосприимчивыми к воздействию огня, а после обжига и воды. Современные технологии существенно отличаются от тех, что использовались на заре времен, но принцип остался неизменным. Влажная глиняная паста, в которую в некоторых случаях добавляются дополнительные включения, используется для создания определенной формы, после чего подвергается термической обработке и застывает.

В этот раздел сайта Vazaro входят разнообразные модели глиняной посуды для запекания. Здесь есть небольшие оригинальные жаровни и емкости, глиняную основу которых выдает насыщенный терракотовый цвет их корпуса. Все они оснащаются плотно прилегающими крышками, позволяющими создать внутри оптимальную температуру для приготовления различных блюд. Также сюда входят и функциональные противни, которые можно использовать для запекания мяса или выпечки. Некоторые из них дополнительно покрываются прозрачной глазурью, создающей роскошный глянцевый блеск на поверхности.