В зависимости от формы и конструктивных особенностей сковороды может изменяться и ее предназначение. Так плоские модели с минимальной высотой бортиков идеально подходят для приготовления блинов, панкейков или яичницы, тогда как глубокие сковороды незаменимы в вопросе создания гарнира в солидном количестве. Но, так или иначе, многозадачность модели большего объема во многом превышает функциональность плоских сковород. В этот раздел каталога интернет-магазина Vazaro входят высококачественные глубокие сковороды от лучших производителей из Европы и Азии.

С помощью любой из представленных в этом разделе сковород вы легко сможете провести десятки манипуляций в процессе приготовления блюд, и результат вас, безусловно, порадует.

Глубокой сковороду делает солидная высота бортиков. Именно от их размера зависит объем внутреннего пространства чаши. Изготавливаются подобные изделия несколькими способами. Некоторые модели создаются под воздействием пресса из цельного листа металла, некоторые производятся с помощью сварки или специальных крепежей, а некоторые имеют цельнолитую основу.

Материалы в этом случае также могут использоваться различные. В этот раздел входят глубокие сковороды, изготовленные из чугуна, алюминия и нержавеющей стали. Три этих металла занимают лидирующие позиции в сфере изготовления кухонной посуды, и каждый из них имеет определенный спектр эксплуатационных характеристик, влияющих на будущие особенности в использовании готовых изделий.

Так, чугунная сковорода довольно медленно нагревается, но столь же неспешно отдает тепло, что идеально подходит для приготовления блюд, требующих плавного равномерного нагревания. Модели из нержавеющей стали, напротив, мгновенно достигают максимальной температуры и становятся отличным средством для быстрого обжаривания или панировки. В раздел глубоких сковород сайта Vazaro входят изделия брендов Ballarini, Scanpan, Le Creuset и прочих.