Наборы медной посуды

Наверное, сложно найти более красивую кухонную посуду, чем изготовленную из меди. Роскошный оттенок розового золота, подчеркнутый изысканной полировкой, делает такие рядовые предметы, как кастрюли и сотейники, истинным украшением кухни. В этом разделе каталога интернет-магазина Vazaro представлены удивительные наборы посуды, изготовленные из меди.

Медь — уникальный металл, обладающий рядом особенных качеств, очень ценных для изготовления кухонной посуды. Ключевой особенностью этого материала, бесспорно, является его высокая степень теплопроводности. Она выражается в максимально равномерном распределении полученного от конфорки тепла по всему корпусу изделия. В результате продукты проходят оптимальную термообработку, которая гарантирует превосходные вкусовые качества готовому блюду. Кроме того, медь отличается устойчивостью к окислению и невосприимчивостью к пагубному влиянию бактерий.

На сегодняшний день медь редко используется в изготовлении кухонной посуды в чистом виде. Чаще всего она подвергается процедуре лужения оловом или футеровке нержавеющей сталью. Олово обладает практически равной меди теплопроводностью, а также удивительно гладкой текстурой поверхности, позволяющей готовить с использованием минимального количества масла. Нержавеющая сталь — более прочный по структуре сплав и со временем под влиянием различных механических и химических факторов не теряет своей целостности и продуктивности.

В этом разделе сайта Vazaro представлены роскошные наборы посуды, изготовленные одним из ведущих производителей продукции их меди Ruffoni. Этот бренд уже многие десятилетия оттачивает мастерство обработки этого металла и славится по всему миру качеством и внешней красотой своих изделий.