55260
48760
36400
32500
39000
48760
45240
4910143700
43560
4910143700
40950
6157354800
5404648101
36400
32200
32500
43560
55260
50640
55260
48760
48760
39000
43560
6550558300
5561849500
4910143700
36400
5561849500
4516940200
6157354800
39000
4910143700
55260
4910143700
6157354800
36400
43560
4516940200
4516940200
40960
43560
4910143700
Кокот — оригинальная разновидность кухонной посуды, используемая для приготовления жаркого и тушеных овощей. Классический вариант этого изделия изготавливается из керамики, но в современной индустрии производства кухонной посуды появляется все больше кокотов, выполненных из чугуна. В этом разделе каталога интернет-магазина Vazaro представлены десятки разнообразных моделей, изготовленных талантливыми мастерами со всего света. С их помощью вы легко сможете приготовить не только традиционные французские блюда, для создания которых они и были придуманы более трехсот лет назад, но и весьма современную еду, требующую длительного томления в духовом шкафу.
В категории чугунных кокотов сайта Vazaro представлены изделия брендов Staub, Le Creuset и прочих известных торговых марок.
Чугун недаром издревле использовался для запекания и тушения в устьях печи. Этот металл обладает уникальной особенностью поглощения и сохранения тепла, получаемого от любого источника. Стенки чугунной посуды медленно и равномерно нагреваются, после чего сохраняют заданную температуру на долгое время даже после отключения конфорки. Именно поэтому чугунные кокоты идеально подходят для создания сложных наваристых блюд из овощей, мяса или рыбы.
Для усиления характеристик теплообмена, а также с целью снижения пагубного воздействия на металл коррозийных факторов, кокоты из чугуна часто покрываются эмалью. Этот материал в современном исполнении отличается превосходными показателями жаропрочности и износостойкости. Даже под воздействием температуры свыше 250 градусов Цельсия покрытие остается таким же качественным и гладким. Часто эмаль окрашивается в яркие, насыщенные цвета, что делает несколько грубоватую посуду из чугуна более изысканной и неординарной.