55250
48750
36400
32500
39000
48750
43550
40950
6157354800
36400
32200
55250
50630
55250
48750
48750
3595431999
3921434900
3921434900
39000
43550
6550558300
36400
5561849500
5404648101
39000
6157354800
5561849500
39000
4910143700
55250
6157354800
36400
43550
4516940200
40950
4910143700
4516940200
43550
Кокот — оригинальная разновидность кухонной посуды, используемая для приготовления жаркого и тушеных овощей. Классический вариант этого изделия изготавливается из керамики, но в современной индустрии производства кухонной посуды появляется все больше кокотов, выполненных из чугуна. В этом разделе каталога интернет-магазина Vazaro представлены десятки разнообразных моделей, изготовленных талантливыми мастерами со всего света. С их помощью вы легко сможете приготовить не только традиционные французские блюда, для создания которых они и были придуманы более трехсот лет назад, но и весьма современную еду, требующую длительного томления в духовом шкафу.
В категории чугунных кокотов сайта Vazaro представлены изделия брендов Staub, Le Creuset и прочих известных торговых марок.
Чугун недаром издревле использовался для запекания и тушения в устьях печи. Этот металл обладает уникальной особенностью поглощения и сохранения тепла, получаемого от любого источника. Стенки чугунной посуды медленно и равномерно нагреваются, после чего сохраняют заданную температуру на долгое время даже после отключения конфорки. Именно поэтому чугунные кокоты идеально подходят для создания сложных наваристых блюд из овощей, мяса или рыбы.
Для усиления характеристик теплообмена, а также с целью снижения пагубного воздействия на металл коррозийных факторов, кокоты из чугуна часто покрываются эмалью. Этот материал в современном исполнении отличается превосходными показателями жаропрочности и износостойкости. Даже под воздействием температуры свыше 250 градусов Цельсия покрытие остается таким же качественным и гладким. Часто эмаль окрашивается в яркие, насыщенные цвета, что делает несколько грубоватую посуду из чугуна более изысканной и неординарной.