Мусат керамический для правки ножей, 20 см, 800 grit, FLUGEL SOLINGEN, Германия
Есть в наличии2850
КУПИТЬМусат стальной для правки ножей, 25 см, FLUGEL SOLINGEN, Германия
Есть в наличии1910
КУПИТЬМусат стальной с керамическим покрытием для правки ножей, 23 см, 800 grit, FLUGEL SOLINGEN, Германия
Есть в наличии6960
КУПИТЬМусат алмазный для правки ножей, 25 см, FLUGEL SOLINGEN, Германия
Есть в наличии3660
КУПИТЬМусат керамический 23 см, зернистость 800, Sharpening steel, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии102908129
Мусат с алмазным покрытием 23 см, Sharpening steels, ARCOS, Испания
Есть в наличии4490
КУПИТЬМусат керамический 12,7 см, зернистость 1200 grit Home, HATAMOTO, Япония
Есть в наличии1700
КУПИТЬМусат 23 см, Sharpening steels, ARCOS, Испания
Есть в наличии15821250
Мусат с позолоченной ручкой 26 см, Kappa gold, GUDE, Золинген, Германия
Есть в наличии25590
КУПИТЬМусат с алмазным покрытием 23 см, Sharpening steel, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии119869469
Мусат — любимый вид точильного инструмента многих профессиональных поваров. Он позволяет быстро и эффективно восстановить бритвенную остроту лезвия любого ножа, не отвлекаясь от процесса приготовления сложного блюда. В этом разделе интернет-магазина Vazaro собраны лучшие из лучших мусаты, созданные талантливыми мастерами со всего мира. С их помощью вы сможете всегда иметь под рукой остро заточенный нож, и при этом не тратить на процесс обработки его клинка дольше минуты своего времени.
В разделе мусатов сайта Vazaro собраны изделия таких всемирно известных брендов, как Wuesrhof, Gude, Arcos и прочих.
Ключевым рабочим элементом мусата является точильный стержень средней длины, на поверхность которого нанесен слой измельченного абразива. Здесь могут использоваться различные материалы: керамика, металл, алмазная крошка и прочие — которые в определенной степени оказывают воздействие на сталь клинка ножей. Гранулы покрытия имеют различный размер, благодаря чему мусат может как восстанавливать полностью утраченную остроту кромки, так и шлифовать ее и устранять мелкие дефекты. Длина точильного стержня у этих изделия может быть различной и достигать 25-30 см. Оригинальный формат процесса заточки клинка с помощью этого инструмента требует наличия определенных навыков.
Традиционно мусат держится в одной руке. Для большего комфорта в применении он оснащается удобной веретенообразной рукоятью, дополненной кольцевой гардой, служащей отличным ограничителем для ладони. Изготавливаются рукояти у изделий этой группы товаров из высококачественной древесины, инновационных технологичных полимеров или металла. Они имеют максимально эргономичный силуэт и высокую степень устойчивости к интенсивному использованию.