Нож для хлеба 22 см, Professional, Professional, ROBERT WELCH, Великобритания
Есть в наличии12390
КУПИТЬНож кухонный для хлеба, 20 см, All Star, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия
Есть в наличии10920
КУПИТЬНож кухонный, для хлеба, 23.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии38000
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 20 см, Manhattan, ARCOS, Испания
Есть в наличии7190
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 23 см, White Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии1718612890
Нож для хлеба, длина 33 см, темно-серый, Tasty+, BRABANTIA, Бельгия
Есть в наличии44993599
Нож кухонный для хлеба 20 см, Riviera Blanca, ARCOS, Испания
Есть в наличии6590
КУПИТЬНож кухонный для хлеба Swiss Classic 21 см, рукоять зеленая, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии59804485
Нож кухонный для хлеба 20 см, Riviera, ARCOS, Испания
Есть в наличии6590
КУПИТЬНож кухонный для хлеба, 34,5 см, черный, Profile New, BRABANTIA, Бельгия
Есть в наличии84906792
Нож кухонный для хлеба 20 см, Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии18690
КУПИТЬНож для хлеба 21 см, Alpha Fasseiche, GUDE, Золинген, Германия
Есть в наличии24390
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 22 см, Signature, ROBERT WELCH, Великобритания
Есть в наличии10990
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 20 см, Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии1558611690
Нож кухонный для хлеба Swiss Classic 21 см, рукоять розовая, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии59804485
Если вы считаете нож для хлеба не самым важным инструментом среди поварских ножей, то, скорее всего, вам не приходилось готовить большое количество брускетт, сэндвичей или канапе на праздничный вечер с солидным числом приглашенных. Именно в такие моменты можно по достоинству оценить способность этого удивительно функционального изделия отрезать идеально ровные ломтики нужной толщины от мягкого батона или чиабатты. В этом разделе собраны лучшие хлебные ножи, каждый из которых способен стать вашим верным союзником в освоении новых рецептов закусок, в основе которых лежит кусок хлеба определенного размера и формы.
В категорию хлебных ножей сайта Vazaro входят изделия брендов Gude, Arcos, Zwilling J. A. Henckels и прочих.
От прочих поварских ножей кухонный нож отличает солидная длина клинка, достигающая 25 см, а также серрейторная заточка, являющаяся ключом к успешной работе этого инструмента. Именно зазубренный профиль лезвия позволяет быстро и максимально аккуратно разрезать мягкую текстуру мякиша и плотную корочку хлеба. Более продуктивной работе также способствует небольшая толщина обуха клинка, способствующая его легкому вхождению в образованный надрез и плавному отделению ломтика от основной массы. В качестве основы в производстве лезвий используются марки стали, в которых упругость и острота режущей кромки может превалировать над прочностью, так как работать им приходится с довольно мягким и податливым продуктом.
Рукоять хлебного ножа всецело компенсирует величину и вес клинка. Она монтируется на полный хвостовик, что значительно снижает риск слома конструкции в зоне крестовины, а также увеличивает степень контроля над каждым движением. Рукояти изготавливаются из древесины, металла и сложных полимеров, обладающих оптимальными эксплуатационными характеристиками.