Нож кухонный для хлеба, 20 см, Clara, ARCOS, Испания
Есть в наличии4390
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 20 см, TWIN Four Star, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия
Есть в наличии10420
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 25 см, «Pankiri», дамасская сталь, Ran, YAXELL, Япония
Есть в наличии17990
КУПИТЬНож кухонный для хлеба Swiss Classic 21 см, рукоять зеленая, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии44903816
Нож для хлеба 21 см, Kappa, GUDE, Золинген, Германия
Есть в наличии17290
КУПИТЬНож кухонный для хлеба Swiss Classic 21 см, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии44903816
Нож кухонный для хлеба и кондитерских изделий Fibrox 26 см, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии54304616
Нож кухонный для хлеба 20,5 см, Regia, ARCOS, Испания
Есть в наличии2390
КУПИТЬНож кухонный для кондитерских изделий 25 см, Universal, ARCOS, Испания
Есть в наличии3142
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 22 см, Global, GLOBAL, Япония
Есть в наличии8522
КУПИТЬНож кухонный для хлеба Swiss Classic 21 см, рукоять оранжевая, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии44903816
Нож кухонный для хлеба 23 см, White Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии12990
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 23 см, Crafter, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии16990
КУПИТЬНож кухонный для хлеба 20 см, Classic, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии11490
КУПИТЬНож для хлеба с позолоченной ручкой 21 см, Kappa gold, GUDE, Золинген, Германия
Есть в наличии23390
КУПИТЬЕсли вы считаете нож для хлеба не самым важным инструментом среди поварских ножей, то, скорее всего, вам не приходилось готовить большое количество брускетт, сэндвичей или канапе на праздничный вечер с солидным числом приглашенных. Именно в такие моменты можно по достоинству оценить способность этого удивительно функционального изделия отрезать идеально ровные ломтики нужной толщины от мягкого батона или чиабатты. В этом разделе собраны лучшие хлебные ножи, каждый из которых способен стать вашим верным союзником в освоении новых рецептов закусок, в основе которых лежит кусок хлеба определенного размера и формы.
В категорию хлебных ножей сайта Vazaro входят изделия брендов Gude, Arcos, Zwilling J. A. Henckels и прочих.
От прочих поварских ножей кухонный нож отличает солидная длина клинка, достигающая 25 см, а также серрейторная заточка, являющаяся ключом к успешной работе этого инструмента. Именно зазубренный профиль лезвия позволяет быстро и максимально аккуратно разрезать мягкую текстуру мякиша и плотную корочку хлеба. Более продуктивной работе также способствует небольшая толщина обуха клинка, способствующая его легкому вхождению в образованный надрез и плавному отделению ломтика от основной массы. В качестве основы в производстве лезвий используются марки стали, в которых упругость и острота режущей кромки может превалировать над прочностью, так как работать им приходится с довольно мягким и податливым продуктом.
Рукоять хлебного ножа всецело компенсирует величину и вес клинка. Она монтируется на полный хвостовик, что значительно снижает риск слома конструкции в зоне крестовины, а также увеличивает степень контроля над каждым движением. Рукояти изготавливаются из древесины, металла и сложных полимеров, обладающих оптимальными эксплуатационными характеристиками.